Лечебные свойства чая улун отмечали еще в древнем Китае, они же подтверждаются и современными исследованиями. Да и вкусовые качества улуна выше всяких похвал.
Традиционно начнем с состава улуна, он же сине-зеленый, он же бирюзовый, он же оолонг. Вот сколько у него названий.
В улуне содержится более 400 наименований полезных веществ. Перечислять их, наверное, нет смысла, стоит только сказать, что этот список не в пример длиннее любого перечня на упаковке с витаминами из аптеки. Кроме того, все эти вещества созданы природой и усваиваются организмом в полной мере.
Лечебные свойства чая улун
- Ускоряет обмен веществ, чем помогает снижать вес
- Является мощным антиоксидантом, в результате чего замедляет процессы старения и препятствует развитию онкологии
- Нормализует давление, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки сосудов
- Благотворно влияет на кожу, ускоряя удаление мертвых клеток с ее поверхности, делает ее более упругой и здоровой. Как результат — уменьшение морщин.
- Препятствует развитию сахарного диабета
- Отлично бодрит
- Повышает иммунитет
Китайцы верят в то, что улун излечивает даже самых тяжелых больных. Наверное, у них есть основания для такой веры. Ведь это для нас чай улун — в какой-то степени еще экзотика, а жители Поднебесной знакомы с ним много сотен лет.
В многочисленных источниках упоминаются различные исследования, проведенные в Китае, Японии, США, результаты которых в общих чертах похожи и подтверждают исключительные полезные свойства улуна.
Вкусовые свойства чая улун
Этот чай на вкус заметно отличается от других видов. Попробовав его однажды, сложно не узнать в следующий раз.
Его аромат всегда яркий, запоминающийся, с разнообразными оттенками в зависимости от сорта. Это может быть и мед, и цветы, и фрукты, иногда сливки.
Вкус улуна очень сложно описывать, придумывать сравнения. Но это мягкий чай, могут быть травянисто-древесные оттенки, слегка вяжет. Послевкусие длительное, тоже очень яркое.
Цвет настоя от ярко-желтого до темно-медового.
Заметила, что в описании цвета, вкуса, аромата, послевкусия — везде упомянула слово «яркий». Так оно и есть. Несмотря на большое количество сортов улуна и такое же большое количество вкусов и ароматов — все они яркие.
Это совершенно особый чай. Тот, который обязательно стоит попробовать. И он вам понравится. Просто не может не понравится.