Лапсанг Сушонг с Али Экспресса

Лапсанг Сушонг только однажды появился на моих чайных полках. Наверное, потому, что купила когда-то совсем не то. Знаете, как это бывает. Попробовал, и в памяти ничего не отложилось. Даже не помню своих прежних ощущений. Но историю появления и распространения этого чая помню хорошо, а также то, что его любил Уингстон Черчиль. Об этом я писала в статье «Лапсанг Сушонг», кому интересно, может почитать. Не так давно делала покупки на Али Экспрессе. Нравится мне этот магазин своими... 

Дун Дин улун — это красиво

Этим летом я с большим удовольствием занималась сбором и ферментированием листьев с растений, растущих у нас на даче. И теперь у самой глаза разбегаются, выбирая, какой из чаев заварить сейчас. Один только иван-чай в четырех видах: листья, скрученные в ладонях и гранулированные, молодые семенные коробочки и верхушечки растения с нераспустившимися бутонами. На вкус все это очень сильно различается. Пока я рассказывала только о ферментации листьев иван-чая и его верхушек. Со временем и про... 

Утесный чай – кто он, откуда и почему ценится гурманами?

Приближается лето, и наступает время лимонадов, которые можно делать из многих ягод и фруктов, очень вкусен, например, апельсиновый лимонад. Но вот кое-что интересное про улун Да Хун Пао, хотя он у меня больше ассоциируется с холодами, так как отлично согревает и бодрит. Остановите наугад несколько людей и спросите, с чем у них ассоциируется слово утес. Профессиональный военный вспомнит крупнокалиберный пулемет, музыкант – фантазию Сергея Рахманинова, учительница литературы –... 

Шу Пуэр покорил мир за 50 лет

Среди множества сортов китайского чая особое место занимает Шу Пуэр. Этот напиток выглядит зеленым юнцом на фоне других чаев, белых, желтых, зеленых, известных многовековыми традициями. Шу Пуэр был изобретен лишь во второй половине 20-го века. За короткий промежуток времени он завоевал сердца миллионов любителей ароматного напитка во всем мире. Самые интересные факты о Шу Пуэре мы собрали в нашей статье. Как и где собирают оригинальный Шу Пуэр Лучший оригинальный Шу Пуэр (как и все Пуэры)... 

Луковый чай

Луковый чай не относится к напиткам, про которые можно писать, рассказывая о божественном аромате и потрясающем вкусе. Но написать хочется. У меня на полочке стоит коробочка, в которой хранится немного луковой шелухи. Закончится – добавлю еще, не проблема, лук чистим каждый день. Для меня это не повседневный напиток. Но когда чувствую, что сегодня ночью будет сводить ноги (кое-кто меня поймет), то ближе к ночи запариваю горсточку. Просто заливаю стаканом кипятка и оставляю на десять минут... 

Страница 1 из 5312345...102030...Последняя »
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки