Холодный чай со специями

чай со специямиЛето еще не закончилось, поэтому актуальным будет вот этот рецепт: холодный чай со специями. Этот чай очень полезен, прекрасно тонизирует и утоляет жажду.

Для приготовления нам потребуется:

  • Черный чай – две столовые ложки
  • Имбирь – одна чайная ложка порошка или несколько тоненьких ломтиков, отрезанных от корня
  • Корица – чайная ложка порошка или полпалочки
  • Гвоздика – четыре бутончика
  • Мята – три-четыре листика
  • Сок из трех лимонов
  • Кипяток – поллитра
  • Сахар – по вкусу
  • Лед

Чайную заварку, специи и мяту положить в большой чайник и залить кипятком. Дать настояться несколько минут и процедить.

По вкусу добавить сахар и влить лимонный сок.

В бокалы положить кусочки льда и разлить готовый напиток.

Как вариант, можно заменить лимонный сок газированной водой типа буратино или дюшес. Лучше взять нашу, российского производства.

Также допустимо добавить простую газированную воду.

В этих двух вариантах количество воды при приготовления напитка уменьшить.

Есть еще рецепт горячего чая с корицей. Его можно посмотреть здесь.

И обязательно нужно вспомнить сорт китайского чая под названием «Корица с гор УИ». Он, конечно, не имеет ярко выраженного вкуса корицы, как в приведенных рецептах, но какой-то оттенок кто-то, возможно, и уловит. Но сам чай совершенно замечательный. Это один из древних сортов. Попробуйте, если вы еще этого не сделали. Вам обязательно понравится. О нем можно прочитать в этой статье.

Простые ответы на наболевшие вопросы

Похожие записи

Е Шен: чай дикий, но симпатичный

Дун Дин улун — это красиво

Шу Пуэр покорил мир за 50 лет

Интервью с Е.Солдатовым

Как приготовить воду для чая

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки