Луковый чай не относится к напиткам, про которые можно писать, рассказывая о божественном аромате и потрясающем вкусе. Но написать хочется.
У меня на полочке стоит коробочка, в которой хранится немного луковой шелухи. Закончится — добавлю еще, не проблема, лук чистим каждый день.
Для меня это не повседневный напиток. Но когда чувствую, что сегодня ночью будет сводить ноги (кое-кто меня поймет), то ближе к ночи запариваю горсточку. Просто заливаю стаканом кипятка и оставляю на десять минут или больше. Излишне напоминать, что перед завариванием шелуху нужно промыть.
Напиток получается похожим на обычный чай, цвет от бледного коричневатого до насыщенного, смотря сколько шелухи бросишь.
Вкус лукового чая вовсе не противный, как можно было бы ожидать. В нем практически нет лукового привкуса, ну разве что когда совсем остынет. В горячем же абсолютно не ощущается. Просто травяной чай.
Луковый чай вряд ли кто заваривает для получения удовольствия. Лично я только для здоровья. Пьется он спокойно, может казаться даже довольно приятным. Никаких добавок он не требует. Не представляю, как в него можно положить сахар или мед.
Для тех, кто хочет полезного, но при этом еще и очень вкусного, предлагаю чай с имбирем и лимоном. Потрясающий напиток. Очень его люблю. Или вот со специями, в данном случае с гвоздикой. Необычный вкус. Очень согревает после мороза.
Это сайт про чай, поэтому не буду приводить огромное количество рецептов, в которые входит луковая шелуха, но не удержусь упомянуть о том, что может получиться, если более-менее регулярно пить луковый чай.
Польза луковой шелухи обусловлена наличием в ней большого количества кверцетина, которому приписываются многочисленные полезные свойства, с чем спорит Википедия. Но, несмотря на определенную бездоказательность пользы крерцетина, с наличием полезных свойств просто лука никто спорить не возьмется.
Проверена на собственной практике эффективность лукового чая при признаках простуды. Хочется верить, что будет полезен при длительном применении для сердца и сосудов. Народная медицина обещает, что сосуды станут чище, кровь более жидкой, давление придет в норму.
А вот что касается избавления от судорог ног, то у меня это настоящая палочка-выручалочка. Когда-то судороги мучали просто жутко. Не помогало ничего, ни прием аспаркама и других средств, ни разные бутылочные пробки, ни ванночки горячие и холодные. Слегка спасал только лимон. А вот луковый чай решил проблему. Именно запаренный в течение десяти минут. Просто, быстро, эффективно. Интересно, что нашла я этот рецепт совершенно случайно, перелопатив перед тем половину интернета по запросу «судороги ног».
В косметике настой луковой шелухи тоже нашел свое применение. Это великолепное средство для мытья головы или просто ополаскивания волос. Блондинкам нужно помнить, что луковая шелуха красит, придавая волосам изумительный оттенок, но им вовсе не нужный.