Чай для зрения оказался более, чем полезным, оказывая противодействие развитию катаракты. Об этом говорят недавние исследования в США.
Профессор Медицинской школы Мерилендского университета в Балтиморе Shambhu D. Varma сделал такие выводы на основании опытов на крысах.
Он предположил, что биофлавоноиды, содержащиеся в растительных продуктах, обладают профилактическим действием против катаракты глаза.
Пересказывать медицинские термины сложно, да и человеку, не имеющему медицинского образования, мне, в частности, все равно непонятно.
А если обойтись без медицинских подробностей, то профессор решил, что именно чай как нельзя лучше подходит для этой цели.
Но не все так радужно. Он считает, что чай для зрения полезен, но не тот, который мы пьем, так как напиток подвергается термообработке, при которой биофлавоноиды теряют свои лечебные свойства.
Но оказалось, что содержащийся в чае кофеин связывает активные радикалы кислорода, которые образуются в результате облучения глаз ультрафиолетом. Этим он защищает хрусталик глаза от повреждений.
Правда, для получения такого результата требуется около 500 мг кофеина в день. Это, конечно, невозможно. Профессор Varma планирует разработку глазных капель на основе кофеина.
Но пусть мы и получаем с чаем гораздо меньше кофеина, чем использовалось в этих опытах. Мы не защитимся от этой болезни на все 100%. Но шанс сохранить здоровые глаза у пьющих чай все же, выходит, выше, чем у тех, кто чай не пьет.
Вот и будем пить вкусный чай для зрения, для сердечка, для хорошего настроения. И просто так.
По материалам Международного журнала EyeWorld
http://www.eyeworld.ru/?q=node/220
Похожие записи
Е Шен: чай дикий, но симпатичный