Зеленый чай Лю Ань Гуа Пянь
Еще один именитый представитель легендарного зеленого китайского чая — Лю Ань Гуа Пянь, что в переводе означает Тыквенные семечки из Лю Ань. И действительно, форма листа этого чая очень напоминает семечко тыквы. Все листики одинаковые, ярко зеленые, с чуть зубчатыми краешками. Если перед вами качественные Тыквенные Семечки, то в них вы не найдете никакого мусора вроде обломков почек и черешков. Заваренный Лю Ань Гуа Пянь дает темный изумрудный настой с глубоким вкусом и легким… →
Уход за кожей с ройбушем
Мы знаем, что все продукты, приносящие нам пользу при употреблении в пищу, точно так же полезны, если использовать их как составляющие домашних косметических средств. Это справедливо и для травяного чая под названием ройбуш, обладающего великолепными антиоксидантными свойствами. О полезных свойствах ройбуша подробнее можно прочитать здесь. Если более-менее регулярно накладывать на глаза ватные диски, смоченные в заваренном ройбуше, то можно не только давать глазам отдых, но и… →
Пуэр Лунный Свет
Пуэр Лунный Свет выращивают в китайской провинции Юньнань, которая знаменита своими черными и зелеными пуэрами. Лунный Свет не попадает ни в какую группу. Он не подвергается никакой обработке, а просто сохнет в тени деревьев или слегка подсушивается над углями в дождливую погоду. То есть по технологии производства — это классический белый чай. После высушивания листья упаковывают. В качестве сырья используют молодые почки с двумя листиками, сорванные с чайных деревьев. Эти листья и… →
Зеленый чай Си Ху Лун Цзин
Есть целая когорта почитателей чая Си Ху Лун Цзин, которые считают его лучшим в мире. Не напрасно об этом чае писал еще создатель чайного канона Лу Юй. Делают Лун Цзин в китайской провинции Ханчжоу в горах, расположенных в красивой местности около озера Сиху, и именно напиток, приготовленный с водой этого озера, считается идеальным, а само озера от приготовления хорошего чая становится еще прекрасней. История чая Лун Цзин одна из богатейших среди множества чайных историй и легенд… →
Желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжень
Имя этого чая содержит название гор, где он производится. Цзюньшань (горы Бессмертных) — это горы, воспетые в древних китайских легендах. Горы Бессмертных расположены в провинции Хунань на острове озера Дунгин. Их 72 вершины имеют причудливые формы и у каждой есть свое красивое название. В горах Цзюнь чай выращивается уже на протяжении многих веков, первые упоминания об этом относятся к началу седьмого века. Чай Инь Чжэнь — это желтый чай. Его изготовление длится почти трое суток. Срок… →