Чай гибискус — это знакомый нам уже давно чай каркаде. Он называется так по имени цветка, из лепестков которого его делают. Еще название гибискуса — суданская роза. Божественный настой из нежных цветочных лепестков. Красиво, правда? И очень полезно. Правда, это не чай, если уж быть точным. К чайным кустам он никакого отношения не имеет. Да и про нежные цветочные лепестки — это не совсем точно. Используют цветочные чашечки, околоцветники. Когда сам цветок повянет, эта чашечка… →
Ройбуш. Полезные свойства. Многочисленные источники утверждают, что ройбуш необычайно полезен. Приводятся длинные таблицы его составляющих. Но я коротко. В чае ройбуш обнаружены биологически-активные вещества, очень эффективно нейтрализующие свободные радикалы и тем самым останавливающие происходящие в нас негативные процессы. А значит, замедляется старение организма, уменьшается риск онкологических заболеваний. Перечень полезных свойств: Ройбуш прекрасно восстанавливает… →
Как заваривать ройбуш. Для этого напитка не сложились какие-либо церемонии и правила. Способы его приготовления просты и не требуют специальной посуды. Можно выбирать любой удобный. Ройбуш испортить невозможно. На родине его варят полчаса на маленьком огне, процеживают и пьют как в горячем, так и в холодном виде. У нас прижился способ не кипячения, а заваривания чая. На одну чашку 200-250 мл берут одну чайную ложку с верхном сухой заварки. Заваривают как чай в чашке или в чайнике в течение 10… →
Чай Ройбуш появился у нас недавно, но мгновенно собрал свою армию почитателей. Собственно, это не вполне чай, общего с ним у ройбуша только способ заваривания. Иногда его называют ройбос. Делают этот напиток из коры, стеблей и игольчатых листьев красного кустарника «Aspalathus Linearis», растущего на юге Африки. Это совершенно уникальное место. Здесь, в районе Кедровых гор, обдуваемых ветрами Атлантического и Индийского океанов, особый климат. На других континентах тоже предпринимались попытки… →
Как приготовить имбирный чай, в последнее время ставший очень популярным? И его популярность — это результат не рекламных компаний, а действительной пользы имбирного чая для организма. Тому подтверждением его древняя история. Чай с имбирем пили еще в незапамятные времена. По представлениям тибетской медицины имбирь относится к горячим продуктам. Он крайне полезен для всего организма. А всплеск его популярности среди худеющих обоснован его свойствами ускорять обменные процессы и… →