Лапсанг Сушонг только однажды появился на моих чайных полках. Наверное, потому, что купила когда-то совсем не то. Знаете, как это бывает. Попробовал, и в памяти ничего не отложилось. Даже не помню своих прежних ощущений.
Но историю появления и распространения этого чая помню хорошо, а также то, что его любил Уингстон Черчиль. Об этом я писала в статье «Лапсанг Сушонг», кому интересно, может почитать.
Не так давно делала покупки на Али Экспрессе. Нравится мне этот магазин своими бесплатными доставками. Решила попробовать заказать чай и кофе. Покупала их там впервые.
Попался на глаза среди прочего и Лапсанг Сушонг. Цена — 8,77$ за упаковку 250 грамм. Китайское название — Чжэн Шань Сяо Чжун. Не очень задумываясь, заказала.
Где-то через месяц пришла посылка, а меня угораздило простыть. Сами понимаете, насморк, кашель и все простудные удовольствия. Но чай заварила. И, поскольку ничего от него не ожидала, вовсе не расстроилась от того, что не ощутила ни запаха, ни вкуса.
Но не пропадать же добру. Стала заваривать его на каждый день. Тем более, что мужу моему все равно, что он пьет, лишь бы цвет присутствовал. А цвет был, да, красивый даже.
И вдруг через несколько дней, когда насморк почти прошел, обнаружила, что у чая есть аромат! Тонкий, ненавязчивый, немного карамельный. Наверное, можно сказать, что немного пахло черносливом. И та самая дымность и древесность присутствуют. Главное, что это был аромат, который уже ни с чем не спутаешь. А на следующий день и вкус услышала.
Жаль, что у меня всегда были трудности с описаниями вкуса и аромата, а то бы расписала подробнее. Но чай замечательный!
Думаю, что это не подделка, чаи с ароматизаторами обычно имеют более резкий однозначный запах.
Этот Лапсанг Сушонг мне по-настоящему понравился. Остатки чая, отданного во всеобщее пользование, тут же изъяла и переместила на свою чайную полочку. Я бы делилась этим удовольствием, если бы муж оценил. Но ведь все равно мало того, что говорит, что не видит разницы (может, из вредности?), так еще и убъет вкус и аромат щедрой добавкой сахара.
Ну, и вернулась на Али Экспресс, благо, что искать снова ничего не надо. Там есть возможность повторения старого заказа, что и сделала.
И ведь это не первый раз происходит, однажды привозили мне из Китая совершенно замечательный Да Хун Пао, купленный в какой-то маленькой лавке. Не верю, что на Али Экспрессе такие уж качественные чаи. Понятно, что среднего и низкого уровня. Может, дело в том, что они там просто не успевают поваляться на складах, как те, что доходят на наших чайных магазинов?