Самый дорогой чай в мире

Самый дорогой чай в мире был продан в 2005 году за 25 тысяч долларов в количестве20 граммов. Это случилось на аукционе в китайской провинции Фуцзянь.

Назывался рекордсмен Да Хун Пао, что в переводе означает Большой Красный халат. Это знаменитый улун с гор Уишань.

Чай с таким названием мы покупаем в магазинах по цене, даже близко несопоставимой с рекордной.

Но на аукционе продавался самый настоящий Да Хун Пао, тот, о котором рассказывают легенды. Его и собирают в количествах обычно до полукилограмма, а то и всего 20 грамм. А в некоторые годы на сбор чайного листа Да Хун Пао вообще налагается запрет.

Имеется всего шесть кустов этого сорта, которые растут около монастыря Тяньсинь. Их возраст около 350 лет.

Название чаю дал внешний вид этих растений. Когда набухают почти, кажется, будто на кусты накинуто красное покрывало.

Про эти кусты имеется легенда, как, впрочем, и про все знаменитые китайские чаи.

В легенде рассказывается, как однажды заболел один правитель, а настоятель монастыря Тяньсинь с помощью чая из кустов, растущих неподалеку, вылечил его.

В благодарность правитель накинул на целебный куст свой красный халат и встал перед ним на колени. Надо сказать, что такой халат было позволено носить только крупным чиновникам. И не зря это теперь самый дорогой чай в мире.

Ну, а мы с Вами покупаем в магазине совершенно другой чай. В основном это купажи, приближающиеся по свойствам, аромату и вкусу к тем знаменитым чайным листьям. Но даже и такой чай — это один из самых популярных и вкусных улунов.

Следующими в списке самых дорогих видов чая идут по порядку:

• Тай Ши Улун (Тайваньский Черный Дракон)
• Ан Си (желтый чай из Китая)
• Лунцзин (Колодец Дракона, китайский зеленый чай)
• Дарджилинг (индийский черный чай)