Чай холодный с коньяком или ромом делается очень быстро и без добавления экзотических продуктов, спасет от жары, сыграет роль коктейля, если нагрянули гости.
Для его приготовления нужны черный чай, сахар, ром или коньяк, лимон и простая газированная вода.
Пропорции можно менять в зависимости от ситуации.
Слабоалкогольный рецепт
Заварить 500 мл крепкого черного чая, лучше хорошего китайского, добавить три столовые ложки сахара, выдавить сок половины лимона.и добавить 50-100 мл рома или коньяка.
Полученный чайный напиток остудить.
Смешать с таким же количеством простой газированной воды. Лучше это сделать непосредственно перед употреблением.
Разлить по бокалам, добавить лед, можно украсить веточкой мяты и ломтиком лимона.
Без алкоголя для детей
Делаем все то же самое, но без спиртного. Такой холодный чайный напиток детям понравится. Но если хочется дополнительного вкуса, можно добавить сок любых цитрусовых или немного готового сиропа.
Для гостей, почти коктейль
Рецепт остается таким же, только увеличиваем количество коньяка. До какой степени — решать Вам.
Дополняем бокал соломинкой, по желанию украшаем дополнительно. Вместо льда можно воспользоваться замороженными лимонными дольками.
Сделать их очень просто. Нарезаем лимон, делая из каждого кружочка восемь треугольничков, кладем их в формочки для льда, заливаем сладкой водой и ставим в морозилку. Лимон удобнее взять небольшой, чтобы лимонные кусочки помещались в форму.
Честно говоря, коктейль этот больше нравится женщинам. Но если мужчины откажутся, то им можно просто налить немного коньяка. Мы же его не весь использовали для чая.