Морс из смородины
Морс из смородины, красной или черной, довольно популярен. Он хорошо пьется во время болезни, после застолья, в жару или просто так, когда хочется пить. Этот напиток вовсе не наше русское изобретение, как мне когда-то казалось. На самом деле он пришел к нам из древней Византии под названием «мурса» и в несколько другом виде. Это была вода с разведенным в ней медом. Ну, а поскольку на Руси мед всегда был в почете, то мурса быстро прижилась, а название трансформировалось в русское… →
Нож для пуэра
Любители пуэра знают, как тяжело бывает отломить от пуэрного блина кусочек для заварки. А уж сделать это так, чтобы сохранить целостность листа, тем более трудно. Просто ломать блин руками — это издевательство над пуэром, конечно. Да еще с возрастом блин становится плотнее, и сломать блин очень и очень сложно. Да и чай с такой богатой и интересной историей заслуживает уважительного к себе отношения. Блины пуэра не ломают, а расщепляют. В этом случае листья все равно повреждаются, но не так… →
Пуэр косы
Хочется рассказать о чае, который пью прямо сейчас. Это зеленый (шэн) рассыпной пуэр косы, который не так давно был получен посылкой из Китая. Выглядит он не совсем обычно, у меня первый раз такой. Этому пуэру три года, для шэна небольшой возраст, конечно. Но на вкус он мне понравился. Очень мягкий, в то же время насыщенный и какой-то позитивный. Вообще беда с этими описания вкуса. Тут сколько людей, столько и мнений. Но тем не менее попытаюсь. Во вкусе очень чувствуется что-то… →
Чай Нести (Nestea)
Чай Нести (Nestea) производится в России компанией The Coca-Cola Company, бренд Nestea принадлежит компании Nestle. Оба этих имени широко известны покупателям. Про этот холодный чай пишут разное: кто-то считает его вкусным, кто-то нет, кто-то объявляет, что в составе Нести сплошная химия, кто-то с этим спорит. Попробуем взглянуть на то, что говорит нам этикетка. Итак, читаем. Состав: вода, сахар, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), экстракт чая, натуральные и идентичные натуральным… →
Чай Бабушкино Лукошко
Чай Бабушкино Лукошко, в отличие от чая Хипп, о котором была недавно статья — наше российское производство, составившее конкуренцию именитому производителю. Обычно мы с недоверием относимся к тому, что произведено в России, тому много причин, и, к сожалению, очень часто мы оказываемся правы в своем неприятии наших товаров. Но, похоже, на этот раз мы видим приятное исключение. Адрес предприятия — Одинцово Московской области. Здесь производятся молочные смеси, пюре, соки, травяные чаи для… →