Иван-чай, применение и противопоказания

Иван-чай благодаря своих лечебным свойствам находит довольно широкое применение в народной медицине и практически не имеет противопоказаний.

Благодаря этому его можно использовать в домашних условиях самостоятельно как для дополнения к основному лечению или просто вместо обычного чая, не задумываясь ни о каких целебных свойствах.

Как и когда собирать иван-чай, можно прочитать в этой статье, а как сделать из собранных листьев настоящий лечебный копорский чай, читайте здесь. А мы поговорим о том, как его применять.

Иван-чай. Применение в кулинарии

Для нас сейчас это немного необычно, использовать в пищу дикорастущие травы и корешки, но на Кавказе, например, до сих корневища иван-чая размалывают и добавляют в муку, когда пекут хлеб. Там вообще очень активно используют различные растения в своем питании. Наверное, это одна из причин того, что Кавказ славится количеством своих долгожителей.

Пока иван-чай еще молоденький, можно использовать его нежные листики и даже побеги для салата. Все, что с ними нужно сделать, это ошпарить кипятком и нарезать. Тоже немного непривычно, но попробовать ведь можно. Наши предки использовали иван-чай в салатах и в супах. Это огромное количество витаминов, и на вкус приятно.

Когда-то на Руси корни иван-чая, имеющий сладковатый вкус, просто ели сырыми и так же, как сегодня на Кавказе, использовали для приготовления теста в смеси с мукой.

Мы легко покупаемся на разные экзотические штучки, нам часто кажется, что то, что растет у нас под ногами, проще и немного стоит. Конечно, круто звучит: я пью японский чай сенча. Но, нисколько не умаляя достоинств сенчи, скажу, что иван-чай — ничуть не хуже. А уж полезных свойств у него и побольше будет. Недаром его издавна использовали травники.

Иван-чай. Применение в рецептах народной медицины.

Настой иван-чая полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что он обладает способностью обволакивать стенки желудка и защищать их.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки хорошо выпивать настой иван-чая. Столовую ложку измельченных листьев настаивать в 100 мл кипятка минут тридцать-сорок. Пить по стакану три-четыре раза в день за полчаса до еды.

Такой прием иван-чая будет полезен и при аденоме простаты (иван-чай не зря считается мужским растением), и при различных кожных заболеваниях.

Очень большое количество витамина С делает иван-чай очень полезным при различных нарушениях обмена веществ. Ну, про витамин С все знают много, что это и почему он имеет такую ценность, уже давно никому объяснять не нужно.

В нем содержится много микроэлементов, благодаря чему улучшается состав крови.

При бессоннице или вообще плохом сне иван-чай поможет. Но это не снотворное, конечно. При серьезных нарушениях недостаточно будет выпить чашку чая на ночь. Но если пить настой иван-чая регулярно, то постепенно и нервничать Вы будете меньше, и сон придет в норму.

Не заживающие раны и даже пролежни поддаются лечению, если прикладывать к ним измельченные листья иван-чая. Если нет свежих листьев, можно использовать порошок высушенных.

К больным мышцам или суставам хорошо прикладывать распаренные листья.

Настоем иван-чая хорошо полоскать больное горло. Также полоскания помогут и при других воспалениях полости рта, в том числе и при стоматите.

Иван-чай использовался в народной медицине даже при онкологических заболеваниях. Но его роль больше сводится не к лечению, а к облегчению состояния больного. Обладая мощными очистительными свойствами, настой иван-чая способствует выводу из организма отравляющих веществ, скапливающихся при этом заболевании.

Очистительные свойства очень хорошо проявляются и при менее серьезных заболеваних, например, после бурного застолья. Попробуйте утром заварить иван-чай. Да и вообще он хорошо выводит из организма шлаки и токсины.

То, что это растение очень полезно, подтверждают и животные. Все мы верим, что наши кошки не будут есть плохие продукты. Но мой кот, хотя и не травоядный, с удовольствием поедал листья иван-чая, разложенные для подвяливания.

Иван-чай. Противопоказания

Противопоказания не выявлены, кроме возможности индивидуальной непереносимости, как и с любыми другими растениями.

Ну, и если его собирали вдоль дорог с интенсивным автомобильным движением, все то, о чем было написано выше, можно забыть.