Сегодня заваривала новый для себя красный чай Цзинь Цзюнь Мэй, «Золотые Брови». До этого читала о нем самые восторженные отзывы. И я к ним присоединяюсь. Начнем с того, что впечатляют уже сами скрученные листики. Действительно чем-то похожи по форме на маленькие разноцветные бровки. На фото видно, что там и туго скрученные листики, и почки. Причем чем больше почек, тем выше класс чая. В моем их не очень много, но настой тем не менее получился действительно изумительный. Более высокого… →
Ставший популярным и остающийся таковым зеленый чай вполне заслуженно пользуется репутацией полезного напитка, сохраняющего и улучшающего наше здоровье. Не зря же мудрые китайцы в древности считали его лекарством. Да и в европейские страны он всегда приходил сначала как лечебное средство, и только после становился массовым популярным напитком. Очень похожими, но более сильными свойствами обладает желтый чай. Но этот вид доступен нам гораздо меньше из-за более сложного производства и… →
Привезла из Таиланда чай под названием Панданус (Бай Тыэй). Именно так написано на этикетке. Еще один экзотический напиток, рекламируемый как очень полезный. Насколько этому верить, пока не знаю, не встречала отзывов. Но в общем-то азиатской медицине склонна верить. Но, наверное, нужно все же делать поправку на коммерческую составляющую. Описание чая обещает снятие стрессов, уменьшения риска развития ишемической болезни сердца, нормализацию артериального давления и уровня сахара, вывод… →
Китайский желтый чай удается пить нечасто. Если, конечно, у вас нет налаженных связей для своевременного пополнения своего чайного запаса редкими сортами. У меня таких нет, к сожалению. Но вчера вечером в гостях угощалась этим великолепным напитком. Это был довольно шумный вечер, звучала музыка, все громко разговаривали, и про чай речь зашла совершенно случайно. Так же случайно в дом попал и желтый чай, привезенный из Китая даже не специально, а как-то нечаянно купленный. Тот, кто пил… →
Простенькое видео о свойствах зеленого чая. Предлагаю Вам его посмотреть. Здесь коротко о том, о чем пишутся целые статьи. Как заваривать черный и зеленый чай? С каких кустов их собирают? Полезны они для сердечно-сосудистой системы? И действительно ли повышают давление? Чем они отличаются друг от друга? Можно ли похудеть с помощью чая? И вообще, что полезное содержится в чайных листьях? Всего 10 минут, и Вы узнаете ответы на эти вопросы. А я немного добавлю от себя. Калорийность всех видов… →