Пуэр Спящий Купол — это изначально был пуэр, спрессованный в виде полусферы, что символизировало крепкую власть и общественное положение. Сегодня в продаже предлагают зеленый (шен) пуэр, прессованный в той же форме, что и в древности и под этим же названием, Спящий Купол. Для его изготовления используют чайные листья, собранные летом со старых деревьев. Выдерживается он не менее года. Наиболее качественным считается чай пятилетней выдержки. Для справки, при выдержке чай… →
Прежде, чем заваривать пуэр, его нужно промыть и слегка распарить. Для этого заливаем заварку кипятком и тут же воду выливаем. Делаем так один или два раза. На одну порцию достаточно взять 150 мл молока и чайную ложку пуэра. Поставьте молоки на огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь. Бросьте заварку пуэра в молоко и дайте ему как бы потомиться минут пять. Если Вам нравится вкус имбиря, добавьте и его. Можно взять как уже готовый в порошке, там и чуть-чуть настрогать от корня. Для начала… →
Чай пуэр. Отзывы. Решила просто посмотреть по интернету отзывы на этот чай и подвести своего рода итог. Я сама пуэр очень люблю, но захотелось узнать мнение других. Оказалось, что при первом знакомстве черный чай пуэр нравится не всем. Иногда здесь дело в качестве, просто людям не повезло. Но чаще играет роль специфический вкус напитка. Мой первый отзыв на негозвучал бы как «Воняет рыбой». Возможно, это сравнение мне было навеяно встретившейся ранее фразой. Но вот именно так он мне и пах.... →
Эффект пуэра почему-то все больше стал интересовать людей с точки зрения наркотической. Почему? Пуэр — один из самых интересных видов чая и без этого. Да, некоторое чайное опьянение от хорошего сорта можно получить, но этот эффект чая пуэр не имеет ничего общего с тем опьянением, которое ищут иные «любители». Это даже и не опьянение, а немного необычное состояние. Человек становится более открытым, острее чувствующим, его сознание странным образом изменяется. Сложно объяснять, что… →
Полезные свойства пуэра привлекают к себе внимание даже тех, кому не очень нравится его вкус. Правда, когда распробуешь, то обычно становишься его поклонником. И не только из-за пользы. Вкусно, ничего не скажешь. Конечно, если это хороший китайский чай пуэр, а не прессованное сено. К сожалению, подделок хватает. Противопоказания Имеет ли китайский чай пуэр противопоказания и может ли принести вред? Конечно, как и всякий любой продукт. Например, если Вы будете пить его на пустой желудок,… →