Чай матча
Матча — это японский порошковый зеленый чай. Он используется для проведения японской чайной церемонии с незапамятных времен и является частью японской культуры. Этот напиток появился в Китае в десятом веке, но затем постепенно был забыт. Но в двенадцатом веке он был привезен в Японию монахами буддистами, которые использовали его для своих медитаций. Так получилось, что, родившись в Китае, матча стал неотъемлемой частью японской культуры. Из чего делается матча Кусты, предназначенные… →
Есть ли кофеин в чае?
Есть ли кофеин в чае? Конечно. Мало того, чай и кофе — это продукты, из отходов которых кофеин экстрадируют. Но действуют чайный и кофейный кофеин по-разному. Чайный кофеин был открыт в 1827 году и получил название «таин», как совершенно другой алкалоид. Но в 1928 году из чайных листьев был получен чистый кофеин, а через четыре года было установлено, что теин и кофеин — это одно и то же. Казалось бы, эти два напитка должны обладать одинаковым действием, но, как позже выяснилось, в состав чая… →
Чай Мэтр
Чай Мэтр (Maitre) принадлежит французскому бренду Maitre de The, выпускающему также коричневый сахар, сахарозаменитель, кофе, варенье. В магазинах он представлен не очень широко, но тем не менее найти его можно. На официальном русскоязычном сайте информации о компании нет, в основном описания продукции и рекламные ролики. Возможно, я плохо искала, но кроме общих слов о том, как хороша продукция, ничего не нашла. А жаль. Потому что вместе с этим не нашла ни одного плохого отзыва на чай Мэтр.... →
Набор для чайной церемонии
Набор для чайной церемонии включает в себя много предметов, но большинство из них мало используются. Можно выбрать для себя нужное в зависимости от условий. Главное — иметь хороший чай, хорошую воду и хорошее настроение, и чаепитие будет приятным и полезным. Для чайных церемоний можно использовать любой чай, но лучше всего для этого подходит улун. Местом, где производятся все чайные манипуляции, является чайный столик. Столики бывают самые разные и по размерам, и по материалу, из… →
Чай Форсман
Чай Форсман производится финской компанией Aaro Forsman OY с 1977 года, экспортируется в страны СНГ, Европы, Африки, в США, Канаду и относится к элитным чаям. Компания специализируется на выпуске как чистого, так и ароматизированного черного и зеленого чая, используя в производстве только натуральные ароматизаторы. Кроме этого, в ассортименте широко представлены фруктовые и травяные смеси. В качестве сырья используются высококачественные чаи из Индии, Китая, Японии, Кении, Цейлона, Индонезии.... →