Чайные аукционы и цены на чай
Публичные чайные аукционы — место, где формируется цена на чай, который мы позже будем покупать в близлежащих магазинах. Именно там определяется соотношение спроса и предложения на чайную продукцию. На аукционах определяются оптовые цены, и от них будет зависеть цена на розничную продажу. Аукционы чая все чаще проходят в странах, где чай выращивается. Но самым старым аукционом является все же Лондонский, расположенный в Миксинг-Лэйн. К сожалению, в 1998 году он прекратил свою… →
Розовый чай
Чем хорош чай, так это способностью смешиваться с ароматами самых разных растений, результатом чего является по-настоящему бесконечное количество рецептов его приготовления. Попробуйте смешать обычный черный чай с лепестками розы, той самой, что растет возле вашего дома. Если вкус вам понравился, то эти розовые лепестки можно заготовить и на зиму. Для хранения их нужно просто высушить, разостлав на листах бумаги, перебрать и покрошить. Хотя можно и оставить целыми, только для хранения… →
Черничный чай
Черничный чай может быть очень вкусным, если учесть некоторые мелочи. Ну, а про его пользу вряд ли стоит особо упоминать — о чернике знают все. Иногда черничный чай готовят, просто добавляя в привычный напиток ягоды черники. Это один из способов разнообразить свое чайное меню и получить хорошую порцию так нужных нам витаминов, особенно в зимнее время года. Но на самом деле настоящий черничный вкус чаю придадут не ягоды, а листья черники. Причем листья, собранные не во время сбора ягод, а во… →
Чай из листьев черной смородины
Многие из нас любят, заваривая обычный черный чай, добавить в него листья ароматных растений с собственного дачного участка. И одна из самых популярных добавок — листья черной смородины. Несмотря на то, что в последнее время стали очень популярными китайские чаи, недавно еще считающиеся экзотикой, такие, как зеленый, желтый, белый, улун, пуэр, время от времени мы возвращаемся к привычным и родным травяным или смешанным чаям. В качестве основы для такого смешанного чая отлично годится… →
Диета с черным чаем
Когда я впервые встретила эту диету, то подумала, что, так питаясь, можно и без чая похудеть неплохо. Но это только на первый взгляд. С чаем немного эффективнее и легче. Диета рассчитана на неделю. В каждый из дней нужно выпивать около двух с половиной литров черного чая без сахара. Чай пьется за полчаса до еды. Что это дает? Во-первых, это уменьшение чувства голода. Если пить просто воду, то эффект насыщения гораздо слабее. Во-вторых, в чае содержится йод, который уменьшает аппетит, что нам… →