Чай масала. Индийский волшебный чай с молоком и пряностями
Индийский чай масала готовится из чая, молока, сахара и специй. И именно со специй начинается творчество. У разных хозяек разные секреты приготовления масалы. Существует очень много рецептов масалы. Сколько людей — столько и вкусов. Но отложим пока ингредиенты в сторону и посмотрим, как вообще заваривается масала. Чай масала. Рецепт приготовления Доводим до кипения молоко и воду. В разной посуде, естественно. В воду кладем чай и оставляем на очень маленьком огне , пока не осядут… →
Имбирный чай для похудения. Это правда, действительно помогает
Имбирный чай для похудения находит своих поклонников и противников, как, впрочем, и любой способ избавиться от лишнего веса. Я тоже попробовала худеть с имбирем. Пью этот чай уже 11 дней. И вот такие у меня получились результаты. Мой вес уменьшился на полтора килограмма, я ни разу не была голодной, и ни разу не поморщилась от того, что опять что-то такое нужно глотать. В моем питании вообще ничего не изменилось. Просто я стала есть чуть-чуть меньше, потому что имбирный чай действительно… →
Как правильно заваривать Пуэр
Как заваривать пуэр в домашних условиях, интересует многих, кто хочет получить правильный напиток. Конечно, мы знаем, что заварка пуэра — это не так просто. Настоящий чай пуэр заваривают по методу Лу Юя, и делать это могут мастера с большим опытом. Дома же мы обычно просто завариваем его кипятком. Попробуем сделать это как можно более правильно, насколько позволяют условия, так, чтобы максимально сохранить его полезные свойства. В качестве посуды можно использовать глиняный (но тогда… →
Как правильно заваривать чай. От мелочей зависит его вкус
Как правильно заваривать чай, написано много. Но чайная процедура сложна, а хочется выпить чашечку хорошего чая, затратив на приготовление несколько минут. Конечно, заваренный по всем канонам чайных церемоний с использованием специальной посуды и соблюдением различных правил, чай получается очень вкусным. Если есть возможность, стоит иногда посещать места, где можно попробовать настоящий изумительный напиток. Но у большинства из нас нет ни условий, ни времени повторить подобную… →
Рецепты чая. Как вам любовный напиток, например?
Еще рецепты чаев, в дополнение ко вчерашней статье. В том числе и любовный напиток. Также по книге Р.Глёека «Чай» Вообще-то можно и свой рецепт придумать, достаточно просто экспериментировать. Хозяйки знают, сколько рецептов рождается в результате несоблюдения технологий, различных ошибок и желания посмотреть. что будет, если… История чая сохранила множество рецептов. Чай с мороженым и киви Заварите черный и мятный чай. Каждого по две чайной ложки на 250 мл воды. Затем слейте,… →