Чай Золотые Брови
Сегодня заваривала новый для себя красный чай Цзинь Цзюнь Мэй, «Золотые Брови». До этого читала о нем самые восторженные отзывы. И я к ним присоединяюсь. Начнем с того, что впечатляют уже сами скрученные листики. Действительно чем-то похожи по форме на маленькие разноцветные бровки. На фото видно, что там и туго скрученные листики, и почки. Причем чем больше почек, тем выше класс чая. В моем их не очень много, но настой тем не менее получился действительно изумительный. Более высокого… →
Чай для улучшения настроения
Продажа антидепрессантов в аптеках все растет. Но, может быть, лучше, чем таблетки, нам мягко и без вреда для здоровья поможет чай, повышающий настроение? В нашей непростой, наполненной стрессами и постоянной спешкой жизни, мы в этом по-настоящему нуждаемся. Если подумать, то даже простой короткий отдых с чашкой любимого чая улучшает настроение, даже если сам напиток не обладает выраженными успокаивающими и антидепрессантными свойствами. Но есть и много рецептов с травами, этими… →
Чай и морс в бане
Сегодня никаких рецептов и рассуждений о чайных сортах, марках и прочем. Сегодня просто про баню, потому что в бане обязательно много пьют разных чаев и морсов. Вчера была суббота, наш банный день. А это целый ритуал. Наша баня построена на дачном участке, который находится практически в лесу. С трех сторон деревья, и только с одной проходит дорога, и видны соседние домики. У нас тут север, гораздо просторнее, чем в обжитой европейской части России. Поэтому участки большие и просторные.... →
5 причин полюбить зеленый чай
Ставший популярным и остающийся таковым зеленый чай вполне заслуженно пользуется репутацией полезного напитка, сохраняющего и улучшающего наше здоровье. Не зря же мудрые китайцы в древности считали его лекарством. Да и в европейские страны он всегда приходил сначала как лечебное средство, и только после становился массовым популярным напитком. Очень похожими, но более сильными свойствами обладает желтый чай. Но этот вид доступен нам гораздо меньше из-за более сложного производства и… →
Чай Панданус из Таиланда
Привезла из Таиланда чай под названием Панданус (Бай Тыэй). Именно так написано на этикетке. Еще один экзотический напиток, рекламируемый как очень полезный. Насколько этому верить, пока не знаю, не встречала отзывов. Но в общем-то азиатской медицине склонна верить. Но, наверное, нужно все же делать поправку на коммерческую составляющую. Описание чая обещает снятие стрессов, уменьшения риска развития ишемической болезни сердца, нормализацию артериального давления и уровня сахара, вывод… →