Чай пуэр при беременности
Можно ли пить чай пуэр при беременности, этот вопрос задается достаточно часто. Полюбив этот напиток, не хочется с ним расставаться. Тем более, что пуэр полезен. Но вполне естественно, что, ожидая ребенка, женщина опасается всего и очень часто отказывается от любимых продуктов ради будущего малыша. Дорогие женщины, Вы можете продолжать пить этот чай. Пуэр при беременности не повредит, даже наоборот. Ведь там очень много разных полезностей, в том числе и для ребеночка. К тому же он… →
Какой чай лучше Пуэр Точа V93 (Менхай) или Пуэр Шу Qizi Beeng Cha (Куньмин)?
Никита интересуется, какой пуэр лучше и предлагает сравнить вот эти два вида: www. chaochai.ru/collection/presovannye/ product/Puer-Tocha-v93 и tea-mall.ru/Katalog/ Puer/Puer-SHu-Qizi—blin-100-g. Ну как скажешь, какой чай лучше? Тут дело вкуса. Но оба пуэра считаются качественными. Одинаковый вес предполагает приблизительно одинаковое качество сырья. Про сам Qizi Beeng никаких активных обсуждений не встречала, сама не пробовала, но производитель авторитетный, из тех, кому можно доверять. Точа V93 очень популярен. Правда, пишут о том, что… →
Чай шу пуэр или черный пуэр
Чай шу пуэр — это вид пуэра, что наиболее часто встречается в наших магазинах. Технология его производства возникла только в семидесятые годы двадцатого столетия. До этого времени существовал только шен (зеленый) пуэр, который созревал естественным путем и с течением времени становился все лучше и дороже. Когда-то пуэр отправляли на продажу еще сырым, и за время путешествия к потребителю он успевал дозреть. Технология изготовления чая шу пуэр Но с развитием транспорта и увеличением… →
Чайный пьяница
Чайный пьяница — это и фильм, и песня, и категория людей, увлеченных чайными вкусами, для которых чайная тема является одной из определяющих их стиль жизни. Фильм «Чайный пьяница» в широкий прокат пока не выходил, был только один закрытый показ. Но существует сайт с материалами фильма. В фильме занимательная история с похищением очень дорогого пуэра, насыщенная сценами с боевыми искусствами, музыкой, сведениями о чае, мудрецах Китая и простых жителях. А самый мудрый и постигший все… →
Как делают пуэр
Как делают пуэр, знать, может быть, и не обязательно для того, чтобы получать удовольствие от этого чая, но все же, наверное, интересно, хотя бы в общих чертах. Пуэр — это постферментированнный чай. Для пуэра используют листья старых чайных деревьев, хотя иногда на самом деле сырьем служат и листья с кустов. Но по правилам — именно с деревьев. Причем чем старше дерево, тем лучше. Сами листья различаются по качеству на 10 сортов, среди которых самый лучший — десятый. Затем эти листья… →