Пьем иван-чай, вспоминаем лето
Я уже рассказывала, как летом мы собирали иван-чай и ферментировали. Заготовили много, хватит до следующего лета, до нового урожая. Сейчас, когда зима, настой иван-чая пьется еще с большим удовольствием. У ферментированного иван-чая немного своеобразный очень приятный привкус, напоминающий о жарких летних днях. И нежный сладковатый запах. Завариваем его обычно вечером, когда уже не надо никуда спешить. Тем более, что он обладает успокаивающим действием. Так что на ночь напитка лучше… →
Чай с малиной
Чай с малиной в представлениях не нуждается. Кого из нас не поили ароматным напитком, когда мы простужались? Это было очень вкусное и действенное лекарство. В состав малины входят необходимые нам витамины, калий, кальций, магний, фосфор, медь, железо. Содержит она и пурины, противопоказанные людям, у которых нарушен обмен мочевой кислоты. Но их в ней немного. Поэтому даже при подагре вполне можно позволить себе немного вкусных и полезных ягод. Малина обладает потогонным действием. При… →
Чай с фенхелем
Чай с фенхелем стал в последнее время очень популярным во многом благодаря зарубежным производителям лечебных чаев. Но фенхель вполне заслужил эту популярность. Фенхель — очень полезное лекарственное растение. Он очень похож на укроп, хотя это другое растение. Но у нас растет под названием укроп аптечный, в отличие от огородного укропа, который называется укроп пахучий. Запах этого растения напоминает немножно запах аниса. Для чая используются семена. Мы немного знакомы с этим… →
Чай мочегонный
Чай мочегонный стал очень популярным как помощник в снижении веса. Хотя в народной медицине он использовался всегда, но совсем для других целей. Да, действительно, в результате приема мочегонного чая вес снижается. И несмотря на то, что все понимают, что в основном это происходит не за счет расщепления жиров, магический минус на весах заставляет об этом не думать. А напрасно. Если пить мочегонный чай постоянно, не имея к этому показаний, то можно очень серьезно навредить своему кишечнику.... →
Чай с мелиссой
Чай с мелиссой хорош в любую погоду, просто так и с медом или сахаром. Мелисса, или лимонная мята, одно из самых распространенных растений, добавляемых в чай. Он годится для того, чтобы вечером расслабиться после тяжелого дня и для посиделок с булочками, плюшками и конфетами в кругу друзей. Его с удовольствием пьют и взрослые, и дети. Свежий с лимонной ноткой напиток можно пить просто так, для удовольствия, а польза для здоровья будет просто своеобразным побочным эффектом такого вкусного… →