Пуэр с молоком и медом

пуэр с молоком и медом
Прежде, чем заваривать пуэр, его нужно промыть и слегка распарить. Для этого заливаем заварку кипятком и тут же воду выливаем. Делаем так один или два раза.

На одну порцию достаточно взять 150 мл молока и чайную ложку пуэра.

Поставьте молоки на огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь. Бросьте заварку пуэра в молоко и дайте ему как бы потомиться минут пять.

Если Вам нравится вкус имбиря, добавьте и его. Можно взять как уже готовый в порошке, там и чуть-чуть настрогать от корня. Для начала возьмите имбиря совсем чуть-чуть. Некоторым вполне достаточно даже не имбирного вкуса, а как бы намека на него, а кое-кто любит, чтобы получался жгучий напиток.

Дайте напитку остыть градусов до 40-50 и добавьте чайную ложку меда. Можно положить и в горячий чай, но тогда полезные свойства меда утратятся. Но все равно будет вкусно.

Можете попробовать поиграть с этим рецептом, пробуя и другие специи. Отличным получается сочетание пуэра с кардамоном и корицей.

Простые ответы на наболевшие вопросы

Похожие записи

Е Шен: чай дикий, но симпатичный

Дун Дин улун — это красиво

Шу Пуэр покорил мир за 50 лет

Интервью с Е.Солдатовым

Как приготовить воду для чая

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки